Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск
671640, Республика Бурятия,
с. Курумкан, ул. Балдакова, 13

Наш адрес
8 (301) 494-15-15
Приёмная

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за социально значимыми продуктами питания, в том числе мясной продукцией, остается приоритетным направлением деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия (далее - Управление

19.07.2018

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за социально значимыми продуктами питания, в том числе мясной продукцией, остается приоритетным направлением деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия (далее - Управление).

В ходе контрольно-надзорных мероприятий за 6 месяцев 2018 года по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано 271 проба мясной продукции.

Удельный вес проб мясной продукции, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (содержание бактерий групп кишечной палочки, патогенные микроорганизмы и пр.), за 6 месяцев 2018 года составил 7,8%, что в 1,2 раза выше показателя за аналогичный период прошлого года. Забраковано 15 партий мясной продукции, не соответствующей установленным требованиям, общим объемом 61 кг.

С момента определения Роспотребнадзора уполномоченным органом Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза особое внимание уделяется исследованиям на показатели идентификации продукции.

Так, за 6 месяцев 2018 года по физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции (показатели идентификации), не соответствующих нормативным требованиям проб не выявлено.

За выявленные нарушения привлечено административной ответственности 13 виновных лиц, общая сумма штрафов составила 149 тыс.руб.

В случае обнаружения продукции, не соответствующей установленным требованиям, после административных мер информация о наименованиях конкретных производителей и брендов публикуется в открытом доступе на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей – zpp.rospotrebnadzor.ru

Ситуация по обеспечению качества и безопасности мяса и мясной продукции остается на контроле Роспотребнадзора.

 

 

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.

Количество показов: 41